이탈리아의 미식, 문화, 그리고 여행에 열정을 가지고 계신가요? 이탈리아의 풍부한 요리 전통을 탐험하고, 언어를 배우며, 진정한 현지인처럼 그 나라를 경험할 수 있는 몰입형 여정을 상상해 보세요. Linguaviva 교육 그룹, 타오르미나의 Babilonia 학교, 그리고 폴렌조의 미식 과학 대학이 협력하여 제공하는 특별한 프로그램인 ‘푸드 컬처 프로그램’이 바로 그런 경험을 제공합니다.
왜 이탈리아 미식인가?
미식은 단순한 음식 이상의 것입니다. 그것은 음식과 관련된 모든 것을 연구하는 학문으로, 문화적 가치와 과학적 가치를 포괄합니다. 우리가 먹는 음식에 담긴 삶, 열정, 사랑을 이해하는 것입니다. ‘푸드 컬처 프로그램’은 시칠리아, 토스카나, 피에몬테를 여행하며 농장에서 식탁까지 이탈리아 미식을 포괄적으로 경험할 수 있도록 설계되었습니다.
이탈리아 전역을 아우르는 잊을 수 없는 여정
1주차: 시칠리아 타오르미나
그림 같은 타오르미나에서 모험을 시작합니다. 여기서 이탈리아어 집중 수업 15회를 통해 의사소통 능력을 향상시킵니다. 그러나 단순한 언어 수업이 아닙니다. 시칠리아 요리를 직접 배울 수 있는 12시간의 요리 수업도 포함되어 있습니다. 또한 타오르미나 가이드 투어와 전통적인 시칠리아 점심이 포함된 에트나 화산으로의 하루 종일 여행도 포함됩니다.
2주차: 토스카나 피렌체
다음은 토스카나의 중심지 피렌체로 이동합니다. 이 주는 이탈리아 음식의 우수성에 중점을 둡니다. 이탈리아어 수업 20회를 통해 언어 능력을 계속 향상시킵니다. 또한 토스카나 요리에 중점을 둔 6시간의 요리 수업에 참여합니다. 올리브유 생산자, 사프란 농장, 유명 와이너리를 방문하여 각 방문마다 강의와 시음을 통해 이 아이코닉한 제품들에 대한 깊은 이해를 얻게 됩니다.
3주차: 피에몬테 폴렌조
여정의 마지막은 명망 높은 미식 과학 대학이 있는 피에몬테의 폴렌조로 이동합니다. 여기서 감각 분석부터 음식 심리학에 이르는 다양한 음식 문화 측면을 다루는 일일 수업과 세미나에 참여하게 됩니다. 트러플 사냥, 와인 시음, 치즈와 가공육 생산자 방문 등이 하이라이트입니다. 또한 초콜릿 시음, 고메 피자, 라바짜 커피 박물관 방문이 있는 토리노로의 하루 여행도 즐깁니다.
포괄적이고 모두를 위한 프로그램
‘푸드 컬처 프로그램’은 놀라운 경험을 제공하기 위해 세심하게 계획되었습니다. 수업료 €7,200에는 이탈리아어 수업, 요리 수업, 워크샵, 방문, 시음, 숙박, 교통, 학습 자료가 포함됩니다. 타오르미나에서는 공유 아파트, 피렌체에서는 홈스테이, 폴렌조에서는 호텔에서 숙박하며, 편안함과 학습이 우선시됩니다.
왜 <푸드 컬처 프로그램>인가?
이 프로그램은 교육, 문화, 모험이 결합된 인생을 바꾸는 경험입니다. 최고 수준의 교육자들로부터 배우고, 현지 생산자들을 만나며, 이탈리아 요리 세계를 직접 경험할 수 있습니다. 이 ‘푸드 컬처 프로그램’은 음식 애호가, 요리 학생, 이탈리아 문화를 음식으로 깊이 이해하고 싶은 누구에게나 완벽합니다.
요리 모험을 시작할 준비가 되셨나요?
음식에 대한 열정을 전문 지식으로 전환할 수 있는 기회를 놓치지 마세요. ‘푸드 컬처 프로그램’에 참여하여 이탈리아의 풍부한 미식 풍경을 통해 잊을 수 없는 여정을 시작하세요.
고고이탈리아에 문의하여 이 특별한 프로그램에 대해 더 알아세요.
